Conoce el truco maravilloso para que todos coman verdura: un espectacular dip probiótico para vegetales hecho con kéfir. ¡Sano y delicioso!
Ingredientes
- 1 taza de kéfir escurrido
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce (o ahumado)
- 1/2 cucharadita de comino en polvo
- Un toque de cayena (opcional), rabanitos o pepinos finamente picados para dar textura
- Sal marina.
Preparación del Dip Probiótico para Vegetales
- En un cuenco, mezcla el kéfir espeso con las especias (pimentón, comino y sal).
- Integra bien los vegetales muy finamente picados para aportarle un toque crujiente al dip.
- Sírvelo en el centro de una fuente rodeado de bastoncillos de zanahoria, apio y pepino fresco.
Recuerda que no debes calentar el kéfir en ninguna parte del proceso de preparación del Dip Probiótico para Vegetales que te ayudará a mantener las bacterias benéficas (los probióticos) completamente vivas y activas.